笹(ささ)漬 | ||||||||||||||
淡白で美味しい白身。塩の加減で甘味が引き立ち口の中に広がります。 米酢の加減も良く、魚種それぞれ味付けは同じでも、全く違う個々の持ち味を楽しめます。 また、製造方法は同じでも、お店によっても、味・食感が異なります。お好みの逸品を見つけてください。 |
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小鯛ささ漬 160g | ||||||||||||||
選び抜いた赤穂の天然塩。伝統三百年の米酢。 鮮度抜群のレンコダイを丁寧に三枚卸す。すべて手造りで、国産の杉の樽に一枚一枚詰め、一切気を抜かず心込めて造りました。 そのままで又わさび醤油、しょうが醤油、三枚酢につけても美味しくお召し上がりいただけます。 贈りものとしてお客様から長くご愛顧いただいております。 |
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小鯛ささ漬 90g 半樽 | ||||||||||||||
選び抜いた赤穂の天然塩。伝統三百年の米酢。 鮮度抜群のレンコダイを丁寧に三枚卸す。すべて手造りで、国産の杉の樽に一枚一枚詰め、一切気を抜かず心込めて造りました。 そのままで又わさび醤油、しょうが醤油、三枚酢につけても美味しくお召し上がりいただけます。 贈りものとしてお客様から長くご愛顧いただいております。 |
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さよりささ漬 90g | ||||||||||||||
「味は淡白、でも深い味わいと香りが豊か」と評される理由があります。 塩と米酢にとことんこだわり、海のミネラルが豊富な天然塩で甘味をひきたて、地元の創業三百年伝承の米酢で〆る。 国産杉の小さな木樽に詰めることで、小粋な特産品と称されております。味と香りの妙をお楽しみ下さい。 淡白で上品な姿、爽やかですっきりした味わいです。 |
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きすささ漬 90g | ||||||||||||||
「味は淡白、でも深い味わいと香りが豊か」と評される理由があります。 塩と米酢にとことんこだわり、海のミネラルが豊富な天然塩で甘味をひきたて、地元の創業三百年伝承の米酢で〆る。 国産杉の小さな木樽に詰めることで、小粋な特産品と称されております。味と香りの妙をお楽しみ下さい。 鮮度の良いきすは、歯ごたえもよく、やさしい甘味です。 |
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小あじささ漬 90g | ||||||||||||||
「味は淡白、でも深い味わいと香りが豊か」と評される理由があります。 塩と米酢にとことんこだわり、海のミネラルが豊富な天然塩で甘味をひきたて、地元の創業三百年伝承の米酢で〆る。 国産杉の小さな木樽に詰めることで、小粋な特産品と称されております。味と香りの妙をお楽しみ下さい。 脂ののった身を塩と米酢で〆ることで旨味を引立たせました。 |
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ささ漬三昧 小鯛・キス・小アジ 180g | ||||||||||||||
淡白で美味しい白身。塩の加減で甘味が引き立ち口の中に広がります。 米酢の加減も良く、魚種それぞれ味付けは同じでも、全く違う個々の持ち味を楽しめます。 昆布〆は、職人技の活きる白板昆布を使用。口の中で昆布の存在感が魚の旨味と絡み合います。 |
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商品一覧 | |||||||
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