若狭おばまの天然塩
“海のシルクロード”
「御食国(みけつくに)」の伝統を受け継ぎ、若狭湾の海水を、昔ながらの薪を使った
釜炊き製法で炊き上げた塩です。
海のミネラルたっぷりの、ほのかな甘み・苦味を感じてみてください。
海のシルクロード
古代、西域からの文化は日本海を通って、日本に上陸してきました。若狭はその文化の重要な上陸地の一つでした。
奈良をシルクロードの終着駅と考えるなら、若狭小浜は海のシルクロードの終着駅、日本の玄関だったのです。
様々な文化を迎え、また送り出す中心的役割をした港でした。15世紀には初めて象が上陸したのもここ若狭小浜でした。